Froitos do mar

Froitos do mar
16 de Outubro, 2024 - 12:00 h. | Publicada por Radio Fene

O marisco da ría chega a Bilbao da man da Confraría de Barallobre. A confraría de pescadores Santiago Apostol de Barallobre presentou os seus produtos no Pazo de Euskalduna de Bilbao dentro do evento organizado pola Deputación da Coruña “A Coruña cos 5 sentidos”. 

Zamburiña de Barallobre, Navallas e Vieira cociñados polos chefs de Betanzos Lolo Mosteiro e Paula Martínez. Un menú degustación a base de pinchos para cen persoas do mundo da hostalería do País Vasco. Alí se trasladou o patrón maior, Jorge López, que deu explicacións sobre os mariscos, a súa recolección e os cen anos de historia da Confraría de Barallobre. 

Sociedade

Publica o teu comentario agora