Os establecementos participantes neste roteiro de tapeo foron O Touliña, Gilligam´s Irish Tavern, A batea de Juan, Os dous de sempre, Castelao, Restaurante Arume, Bar Praza, Bar Fiada, Bar Baco e Restaurante Pimentón.
Este concurso financiouse co Proxecto de Dinamización Turística do Mexillón de Boiro, subvencionado con fondos europeos do Grupo de Acción Costeira.
Premios dos establecementos
Mellor tapa: Mexillón en escabeche de Os Dous de Sempre.
Finalista na categoría de mellor tapa: mexillón mariachi da Cafetería Castelao.
Mellor tapa tradicional: Empanada de mexillón do Restaurante Arume.
Mellor tapa creativa: Lasagna de mazá con aguacate e mexillón, de Os Dous de Sempre.
Mellor tapa premio do público: Brocheta de mexillón en tempura de améndoa sobre crema de marisco, do Bar Plaza.
Mellor tapa: 500 euros
Mellor tapa tradicional: 250 eurosMellor tapa creativa: 250 euros
Mellor tapa premio do público:250 euros
Ademais tódolos establecementos gañadores viaxarán nunha visita organizada á zona vinícola do Ribeiro e visitarán as bodegas de Viña Costeira.
Tódolos establecementos participantes poderán asistir a un curso de cata de viños, dirixido por un enólogo de Viña Costeira.
Premios dos votantes
Os premios dos votantes foron acadados por:Botella Magnum Viña Costeira (1.) para María Elisa Campaña Carou, de Taragoña; Alberto Carlos Canle López, de Boiro; e Nati Díaz Oliveira, de Boiro. Jorge Fernández Lojo, de Compostela acadou unha visita organizada para dúas persoas á zona vinícola do Ribeiro que inclúe visita as bodegas de Viña Costeira. Os agraciados poden pasar pola Oficina de Turismo de Boiro a recoller os seus agasallos.
Xurado
O xurado estivo formado por Francisca Suárez Lijó, concelleira de Turismo; José Manuel García, do programa “Come e fala” da Radio Galega; Cristian Bolla, de Restaurante Chicolino; Antonio Botana, presidente do Grupo Nove e Jorge Guitián, organizador do concurso e con funcións de Secretario.
A acta levantada polo secretario estará a disposición do público durante un mes na Oficina de Turismo, sita en Praza de Galicia, s/n
