"Nos tempos da República, Casa Saqués xa funcionaba coa mesma filosofía noutro local das proximidades. A vía do tren pasaba xusto diante do establecemento, segundo relata o actual propietario, Tonecho. A min agradábame o seu aire histórico e moitos dos seus pratos típicos, entre os que destacaban, ademais da empanada, os callos, o lacón con grelos ou o polo de curral." afirma o inspector Pereiro no podcast Os incurábeis. Pero, todo o sabor da historia do barrio dos Castros, atópase nas súas racións de carne asada. 

Fotografía: Xan Xe Corral