• Masa de fariña e auga, fermentada e cocida no forno. O pan é o máis querido dos nosos alimentos, aínda sin ser o de máis valor nutritivo. Segue a ser o alimento preferido dos galegos e galegas...

    46
    Cultura
    46
    0 audios
  • Dona Emilia Pardo Bazán gostaba da literatura gastronómica. A comida está presente na súa obra literaria e mesmo escribiu o libro "La cocina española antigua" en 1913.

    37
    Cultura
    37
    0 audios
  • O viño tostado é unha das nosas glorias, con 600 anos de historia, que case desaparece pero que volveu recuperarse coa denominación de orixe “Viño tostado do Ribeiro” desde o ano 2004.

    62
    Cultura
    62
    0 audios
  • Ferrol segue a apostar pola Cultura segura. Esta fín de semana, a música e os monicreques protagonizan a axenda, nos escenarios do Xofre, Auditorio e a Capela do Torrente Ballester .

    45
    Cultura
    45
    0 audios
  • Elvira Ribeiro Tobío protagoniza o Club de lectura coa súa última obra poética para a infancia, "Mar de mazá" editada por Galaxia.

    92
    Cultura
    92
    0 audios
  • O Museo Naval de Ferrol inaugura a exposición "Homes e Barcos. A fotografía da Mariña Española no Museo Naval (1850-1935)". Permanecerá un mes no museo ferrolán.

    47
    Cultura
    47
    0 audios
  • Empanada: Evoltura de masa de pan chea de carne, peixo ou outros ingredientes que se coce no forno. As súas orixes xa veñen do Románico.

    36
    Cultura
    36
    0 audios
  • A narradora Soledad Felloza actuará na biblioteca municipal de Fene o sabado 20 de marzo, Día da Narración Oral.

    117
    Cultura
    117
    0 audios
  • O colexio Jorge Juan de Perlío ten neste momento 510 alumnos e alumnas, unha ratio media de 20 por aula. O seu director, Angel del Rio, cóntanos que están en plena campaña de modernización do...

    136
    Cultura
    136
    0 audios
  • Técnica para gardar e manter os alimentos que consiste en, unha vez guisados, pechalos ao baleiro en frascos de cristal ou en latas, segundo o sistema de Appert que xa ten máis de 200 anos....

    50
    Cultura
    50
    0 audios
  • A leituga é unha verza de folla grande que na nosa cultura se come crúa, en ensaladas case sempre acompañada de cebola e tomate aderezada con sal, aceite de oliva e vinagre ou limón. Ten fama de...

    73
    Cultura
    73
    0 audios
  • O Alcalde de Fene e a Comisaria do Xacobeo 2021 presentaron esta mañá no Museo do Humor o programa "Viñetas do Camiño" un ambicioso programa do que gozaremos entre maio e xullo.

    142
    Cultura
    142
    0 audios

Páxinas